glaupalota,

sinceramente, eu sempre prefiro ir de maneira independente. É muito mais interessante, prazeroso e barato você pesquisar o que tem de bom para fazer no lugar e ir por conta própria sem ter que contar com um pacote pré-programa que não necessariamente passa por todos locais interessantes.

O bom é que quando você fecha o pacote, caso algo de errado vc tem a quem recorrer...

sem dúvida, vá sozinho.israel é um país com lugares maravilhosos para se conhecer, então se vc não for de excurssão, terá maior flexibilidade para visitar os lugares que lhe interessarem, enfocando a cultura e a religião que vc quiser se informar mais.